ДРОВА ИЗ ОЛЬХИ ПЛЮСЫ И МИНУСЫ.
Ольховые дрова – вторые по популярности дрова на Северо-Западе.

Сначала расскажем о плюсах:

1. Отсутствие сажи в дымоходе. Дрова из ольхи имеют низкую смолистость. Они не образуют едкого дыма и копоти, поэтому не засоряют дымоход и не снижают тягу. Поэтому баня «по-черному» топится именно ольхой.
2.  Идеальны для копчения. Ольха дает мягкий и сладкий аромат блюдам из нежных видов мяса, например рыбы, свинины, белого мяса птицы. Так же придает им приятный золотистый оттенок. А из-за крайне низкого содержания смол блюдо точно не будет иметь посторонних привкусов.
3. Дают ровное красивое пламя, не искрят и не стреляют. Именно поэтому дрова из ольхи так любят использовать в каминах и открытых печах.
4. Дезинфицирующее свойство и целебный аромат. Проверенное средство профилактики простуды и благоприятного влияния на организм в целом.
5. Очищает дымоход. Не так основательно, конечно, как дрова из осины. Но комбинируя березовые дрова с дровами из ольхи на постоянной основе, можно добиться значительного результата в очищении дымохода.
6. Эстетическое удовольствие. Языки пламени поднимаются спокойно и не резко, имеют необычный сине-зеленый цвет на кончиках. Поэтому спокойствие и релакс обеспечены.
7. Длительное хранение. Ольховые дрова хранятся минимум 3 года без потери своих качеств. Правда стоит учесть, что хранение должно быть организованно правильно — дрова укладывают в поленницу, высотой 1,5-2,5 м. с хорошим проветриванием.